健康

干锅什菌5花腩的做法

2019-05-15 03:15:45来源:励志吧0次阅读

主料: 香菇 适当 白玉菇 适当 金针菇 适当 杏鲍菇 适当 5花腩 适当

辅料: 红萝卜 适当 姜 适当 蒜 适当

调料: 盐 适当 油 适当 生抽 适当 老抽 适当 料酒 适当 甜面酱 适当 白糖 适当

干锅什菌5花腩的做法:

1、干锅什菌5花腩的材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、5花腩、红萝卜、蒜苗。

2、各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条,蒜苗切斜段。

3、锅里下少油,放姜片爆香。

4、将5花腩下锅煸炒至出油。

5、烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。

6、把红萝卜放入翻炒变色。

7、把杂菌全部放入。

8、翻炒1下。

9、加1碗水烧开。

10、将蒜苗铺在干锅底。

11、将炒锅里的材料移入干锅内烧开便可。

干锅什菌5花腩的特点:

咸香下饭

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