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瓜子蝴蝶酥的做法

2019-05-14 22:14:06 | 来源: 教育

瓜子蝴蝶酥的材料:酥皮 100g、葵瓜子 50g、沙糖 30g

瓜子胡蝶酥的做法:1. 酥皮用的是购买的puff pastry。擀成约3⑷mm的长方形薄片。

2. 在面皮上刷上1层清水,趁有粘性时,洒白沙糖和葵瓜子,用擀面杖将瓜子和糖擀进面里。

3. 从长方形的两侧长边向中轴卷起,成1长条形。

4. 切成约1厘米宽的小段。横截面向上摆放,在截面上刷蛋黄液。

5. 预热的烤箱中,用Gas 6/约200摄氏度烤10⑴5分钟,至蛋黄变金黄便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1. 切小段的时候,刀会把面切变形,要随时整理。

2. 糖用颗粒比较大的白沙糖口感比较好~

3. 用其他的干果碎也是1样的。

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