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鸡肉香菇水饺的做法

2019-05-15 03:16:45 | 来源: 旅游

主料: 鸡肉6两

辅料: 103香(这个是1定少不了的)葱姜末

调料: 植物油鸡肉香菇水饺的做法1,香菇泡水,鸡肉剔骨。

2,鸡肉剁成肉糜,在剁的进程中将香菇加入,1块剁碎,这样鸡肉还能吃1些香菇的水份。

3,加入103香,葱姜末,酱油,搅拌,然后往鸡肉里打水,我打了6汤勺的泡香菇的水,感觉还是有点少,应当是9汤勺左右。

4,加入植物油,鸡精调味,盐到要包的时候加入。

5,将提早和好的面切剂,擀皮,包入加了盐巴的馅料,水饺就OK了。

6,汤锅加充足的水烧开,下入包好的水饺,锅里的水滚开3次以后,用手摁1下浮在水面上水饺的皮,如果摁下马上弹起来,说明水饺熟了,可以出锅。

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