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家常蒸3鲜萝卜卷的做法

2019-05-15 04:53:37来源:励志吧0次阅读

工  艺:蒸口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:准备时间:30分钟烹饪时间:15分钟

3鲜萝卜卷的主料:白萝卜250克

3鲜萝卜卷的辅料:香菇100克、红椒100克、葱50克、姜适当、细香葱适当、鸡精适当、5香粉适当、植物油适当、香油适当、干淀粉适当

3鲜萝卜卷的做法:1、香菇、香葱和红椒洗净,切成末,放入肉馅中,加盐、鸡精、香油、5香粉、葱姜末、少量干淀粉,搅拌均匀,和成馅备用。

2、白萝卜去皮洗净,切成薄片。

3、萝卜片放入沸水中焯1下,捞出,过凉水,沥干水份。

4、把调好的3鲜馅卷在萝卜片里,码入盘中。

5、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7⑻分钟取出。

6、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末,然后浇上热油炝出香味便可。

家常菜做法大全温馨提示:拌馅时加适当干淀粉能使馅料嫩滑,蒸好后不散,但是别加太多。

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